Immunschwäche



Klare Kraftsuppe

Zutaten für eine Portion
250 ml Wasser
1 EL SUPPENGRÜN
1 EL JINGNAM
½ TL Thymian
2 Scheiben frischer Ingwer
1 Stk Lauchzwiebel fein geschnitten
1 Eidotter

Zubereitung 10 Minuten
1. Wasser aufkochen. SUPPENGRÜN, JINGNAM, Thymian und Ingwer dazugeben,
2. Zehn Minuten zugedeckt köcheln lassen.
3. Kurz vor Schluss den Lauchzwiebel dazugeben und nicht mehr kochen.
4. Den Eidotter in einen Teller geben und mit heißer Suppe übergießen.

Tipp:
Als Einlage Frittaten oder Spätzle.



rezepturen heim