Burnout



Klare Kraftsuppe

Zutaten für eine Portion
500 ml Wasser
1 EL SUPPENGRÜN
1 EL JINGNAM
1 TL HENAM
1 Eidotter
1 TL Butterschmalz
1 Bund frische Kräuter (Petersilie, Dill)

Zubereitung 20 Minuten
1. Wasser mit SUPPENGRÜN und JINGNAM zehn Minuten köcheln.
2. HENAM dazugeben und zehn Minuten zugedeckt ziehen lassen.
3. Zum Schluss den Eidotter, Butterschmalz und die frischen Kräuter dazugeben.
Tipp: Als Suppeneinlage Frittaten, Spätzle oder trockene Roggenbrotwürfel.



rezepturen heim